Speck Baffa Alto Adige I.G.P.
Echt und naturrein in Form und Geschmack
Die geschicktere Mischung Gewürze mit Salz, die kalte Räucherung und die Reifung in der frischen Luft von Südtirol, ein Land mit einer einigen Tradition, sind die speziellen Zutaten des Specks Senfter.
Seit 1857 Senfter herstellt die besten und berühmten Spezialitäten des Südtirol. Damit werden die Italiener die Erfahrung und die Tradition dieses Lands kennenlernen.
Das Schild gestalten Speck ist nur in Südtirol nach der Tradition hergestellt. Dort wird ein Produkt höhere Qualität durch die Rohstoffen, Fachleuten und modernen Anlagen und eine Erd- und Umweltrücksicht hergestellt. Deswegen können Sie den Geschmack und den Duft der Dolomiten jeden Tag kaufen.
Düfte und Geschmäcken sollen mit dem richtigen Wein verbindet werden. Die beste Verbindung ist mit dem roten Wein Schiava.
Dieser Weinstock ist der verbreitetste des Südtirols. Der Wein ist leicht, mit wenigem Tannin und rubinrot.Fruchtig und mit einem Geschmack von Mandeln ist er perfekt mit einem Teller Speck.
Kühlschrank zwischen 0° und 7°
