Ingredienti:
Step 1:
In una ciotola lavorate il formaggio spalmabile con un cucchiaio, unite l’erba cipollina tritata e versate in una sacca da pasticceria.
Step 2:
Tagliate la mozzarella a fette e tenetela da parte.
Step 3:
Posizionate la pasta sfoglia su una teglia rivestita con carta forno, arrotolate i bordi verso l’interno per creare il cornicione. Distribuite le fette di mozzarella sulla superficie e spennellate il bordo con il tuorlo d’uovo e spolverizzate con i semi di sesamo.
Step 4:
Cuocete in forno caldo a 200° per 25 minuti circa.
Step 5:
Sfornate e condite con il songino, lo speck e ciuffetti di formaggio spalmabile.
Da 160 anni Senfter è sinonimo di Speck. Per ogni prodotto c’è un’attenta selezione delle materie prime, una perfetta miscelazione di spezie e un’affumicatura leggera all’aria fresca e pura di un territorio che è il vero valore aggiunto. Queste caratteristiche, insieme a una lunga stagionatura, conferiscono allo Speck Senfter proprietà uniche.
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Da Piazzetta Senfter in San Candido passando per Milano, Bologna e Caserta: quattro città hanno cenato insieme, unendo l’Italia delle tradizioni e dei sapori con un evento unico.
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