Ricetta di Giuseppe De Filippis

20 Aprile 2017

Gamberoni allo spek.
Pulire i gamberoni dal carapace lasciando testa e coda.
Sbollentari , avvolgerli con fette sottili di speck.
Infornare a forno caldo x 4 minuti a 180°.
Impiattare su una cremina di funghi porcini.

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