Ricetta di Emanuele Russo

28 Aprile 2017

Crepes di grano saraceno con asparagi arrotolati nello speck

delle crepes di farina di grano saraceno, senza glutine, farcite con asparagi prima sbollentati poi arrotolati nello speck e passati in forno modalità grill, una manciata di parmigiano, un filo di olio a crudo et voilà!!!

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