Ricetta di Daniela Falchi

27 Aprile 2017

TreLiNu’

Riproduce tre regioni: Trentino Alto Adige, Lombardia e Sardegna.
Per creare questo Strudel salato, una sfoglia fatta di semola sarda e grano saraceno diLivigno, spolverata con semi di papavero, sottilissima. Un cuore simile a quello del ripieno Culurgiones Ogliastrini con l’aggiunta di ottimo Speck Senfeter a dadini.

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