Viaggio al sud dello Speck Senfter. (antipasto)
Friselline all’olio pugliesi, mozzarella pugliese fresca che bagna leggermente la frisellina, friarelli (prima leggermente bolliti poi passati in padella con olio e aglio in camicia) e Speck Senfter!
(fatto stasera come antipasto… fantastico!)
