Bruschetta con Praga, peperoni in agrodolce e scaglie di Parmigiano


Cena/Pranzo
facile
15 minuti
20 minuti
35 minuti
6 persone

Ingredienti:

6 fette
6 fette
30 g
½
½
1
q.b.
3 cucchiai
2 cucchiai
q.b.
q.b.

Preparazione

Step 1:

Fate insaporire un filo di olio con l’aglio. Aggiungete i peperoni tagliati a strisce, l’aceto, lo zucchero e il sale. Coprite e fate cuocere per 15-20 minuti finché saranno teneri, ma non disfatti.

Step 2:

Tostate le fette di pane, dopodiché adagiate su ogni fetta i peperoni, una fetta di prosciutto cotto e qualche scaglia di Parmigiano.

Step 3:

Ultimate con una macinata di pepe.

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