Percorso enogastronomico

  • Inverno: La Valle Aurina tra bellezze naturali e specialità gastronomiche.

La Valle Aurina tra bellezze naturali e specialità gastronomiche.



Foto fornita da: Mediatour
Niente si può definire più puro di una vacanza in Alto Adige nelle Valli di Tures e Aurina specialmente durante la stagione invernale. Un magnifico scenario alpino che sembra quasi un dipinto: paesaggi innevati, torrenti ghiacchiati e imponenti cime imbiancate ed illuminate dal sole! Nessuna valle vi offre cosí tante possibilitá di svago. Sciare, fare escursioni con le racchette da neve, praticare sci di alpinismo, slittare. L'ideale per chi ama una vacanza attiva, ma al tempo stesso divertente e ricca di emozioni.

Per gli amanti delle escursioni consigliamo le gite panoramiche lungo le Valli di Tures e Aurina che iniziano da Brunico e proseguono con un percorso pianeggiante sulla parte destra della vallata. Bellissimi campi e boschi ricoperti di soffice neve. Una delle tappe che non potrà mancare durante le vostre escursioni in Valle Aurina è il Castello di Tures, che merita di essere visitato! Vi ricordiamo che dal 7 gennaio al 4 marzo 2009 le visite guidate al castello si terranno il martedí, il venerdì e la domenica alle ore 16.00. Il punto di partenza ideale per la questo tipo di escursione è il ristorante Leuchtturm con la sua stube caratteristica e situato nelle vicinanze del castello. Cogliete l'occasione per farvi deliziare dalle specialità gastronomiche locali! Altrettanto affascinate è l'escursione che porta fino a Predoi nel fondo valle. Una volta arrivati fino qui potrete scegliere se proseguire a piedi fino alla Vetta d'Italia oppure fermarvi al Centro visite del Parco Naturale di Casere e scoprire il magnifico paesaggio naturale e culturale della Valle Aurina attraverso immagini, rappresentazioni e filmati. L'orario di apertura fino al 30 marzo 2009 è dalle ore 09.00 alle 16.00.
Per coloro che sono appassionati di sci da fondo non c´è niente di meglio della la pista del Sole di Casere nel cuore della Valle Aurina. Durante il vostro percorso avrete la possibilitá di fermarvi presso una delle tradizionali malghe dove potrete degustare prodotti e ricette tipiche contadine come una deliziosa merenda a base di speck servito sul tipico tagliere in legno ed accompagnato al pane croccante locale "Schüttelbrot", ai formaggi caserecci come il formaggio grigio della Valle Aurina ed ad un buon bicchiere di vino altoatesino.

Se siete attratti dallo spirito d'avventura vi consigliamo di praticare lo sci di alpinismo. A Riva di Tures vi aspettano numerosi percorsi di diverse difficoltá che vi faranno raggiungere oltre 3000 m di quota! Dopo tanta fatica non vi resta che concerdervi un pò di riposo in uno dei rifugi a monte e recuperare le energie con un pasto sostanzioso, magari a base di uova con lo speck!

Prima di tornare a casa non dimenticate di fermarvi nella bottega dei contadini a Campo Tures ed acquistare i prodotti genuini che asseggerete durante il tour enogastronomico della Valle Aurina! In questo modo porterete con voi un pezzo di Alto Adige!

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